Տավարի լյարդը լվանալ, թաղանթը հեռացնել, եփել, այնուհետև քառակուսիներ կտրտել: Կարտոֆիլը կամ բրինձը եփել սոխի և գազարի հետ, շատ ցանկալի է շոգեխաշել, այնուհետև խառնել մսի հետ կարագ կամ բուսայուղ ավելացնել և մատուցել:
Շատ օգտակար ու սննդարար է, ցանկալի է բալիկին լյարդով կերակրել ամիսը երկու անգամ:
No comments:
Post a Comment